¿Conoces los famosos platos indios?

El plato que a menudo se conoce como el "plato nacional de la India" es 'Khichdi'. Es una comida reconfortante hecha de arroz, lentejas y una variedad de especias. Se considera una comida nutritiva y saludable que es fácil de digerir y, a menudo, se sirve como un remedio para el malestar estomacal.El ingrediente principal del postre indio Gulab Jamun es Khoya o leche en polvo. Khoya se amasa con harina y luego se forma en bolitas que se fríen hasta que estén doradas y luego se sumergen en un almíbar con sabor a agua de rosas, cardamomo o azafrán. Es un postre popular que a menudo se sirve en festivales, bodas y otras celebraciones.El pan indio que se cocina tradicionalmente en un tandoor es 'Naan'. Es un pan plano con levadura hecho de harina, levadura y agua, y generalmente se cocina en un horno de barro llamado tandoor hasta que esté carbonizado y ligeramente quemado. El naan es un plato popular con curry indio y también se rellena comúnmente con ajo, queso o hierbas.El plato del sur de la India elaborado con una masa de arroz y lentejas se llama 'Dosa'. Es una comida delgada y crujiente parecida a un panqueque que se elabora con una masa fermentada de arroz y lentejas negras (dal). La masa se extiende finamente sobre una plancha o sartén caliente y se cocina hasta que esté dorada y crujiente. Generalmente se sirve con chutney y sambar, que es un vegetal a base de lentejas.El refrigerio indio hecho de masa frita rellena con papas especiadas se llama 'Samosa'. Es un hojaldre salado con forma triangular relleno con una mezcla de puré de papas, guisantes, cebollas y especias como comino, cilantro y garam masala. La samosa es un refrigerio popular en la India y, a menudo, se sirve como aperitivo o refrigerio a la hora del té.El ingrediente principal del plato indio, Saag Paneer, es 'Paneer', un queso fresco común en la cocina india. Saag Paneer es un plato vegetariano que se elabora con una salsa cremosa a base de espinacas sazonada con especias como comino, cilantro y cúrcuma, y cubos de queso paneer. Es un plato popular del norte de la India que a menudo se sirve con arroz o naan.La bebida india hecha de yogur y agua, a menudo aromatizada con comino o menta, se llama 'Lassi'. Es una bebida refrescante y refrescante que es popular en toda la India, especialmente durante los calurosos meses de verano. Lassi se puede hacer dulce o salado y, a menudo, se sirve como postre o con una comida. Es una buena fuente de probióticos y ayuda a la digestión.La mezcla de especias indias que se usa a menudo en el curry y contiene cilantro, comino y cúrcuma se llama Garam Masala. Es una mezcla de especias cálida y aromática que también incluye canela, cardamomo, clavo y pimienta negra. Garam Masala se usa para agregar sabor y profundidad a una variedad de platos indios, incluidos curry de carne y vegetales, sopas y guisos.El plato indio hecho con trozos de carne marinados cocinados en brochetas se llama 'Tandoori Chicken'. Es un popular plato del norte de la India que se elabora marinando pollo en yogur y especias como comino, cilantro y garam masala, y luego se cocina en un horno tandoor hasta que esté tierno y chamuscado por fuera. El pollo tandoori a menudo se sirve con salsa de menta y pan naan.La especia india que se usa a menudo en los postres indios y es conocida por su sabor cálido y dulce se llama 'Cardamomo'. Es una especia popular que se usa comúnmente en la cocina india, especialmente en platos dulces como gulab jamun, kheer y pudín de arroz. El cardamomo tiene un perfil de sabor único que es cálido, dulce y ligeramente floral, lo que lo convierte en una especia versátil que se puede usar tanto en platos dulces como salados.La comida callejera india hecha con bolas de masa fritas que se sirven con curry de garbanzos se llama 'Chole Bhature'. Es un popular plato del norte de la India que consiste en un curry de garbanzos picante (chole) que se sirve con un pan frito llamado bhature. Bhature está hecho de harina multiusos, yogur y especias como el comino, y se enrolla en una bola y se fríe hasta que se hincha. Chole Bhature a menudo se sirve con cebolla, encurtidos y yogur.El dulce indio hecho de leche condensada, azúcar y cardamomo se llama 'Gulab Jamun'. Es un dulce popular en la India, que se elabora combinando khoya (un tipo de sólidos de leche evaporada) con harina, dándole forma de bolas y friéndolas hasta que estén doradas. Las bolas fritas se sumergen en un almíbar con sabor a cardamomo y agua de rosas, lo que le da un sabor rico y fragante. Gulab Jamun a menudo se sirve en bodas y festivales y se disfruta mejor caliente.El ingrediente principal del plato indio 'Biryani' es el arroz. Biryani es un popular plato de arroz mixto indio que se originó en el subcontinente indio. Está hecho con fragante arroz basmati, capas de carne o verduras marinadas y aromáticos como azafrán, agua de rosas y ghee. Biryani generalmente se cocina en una olla con una tapa o sellada con masa para atrapar el vapor y permitir que los sabores se mezclen. Biryani es un plato popular y versátil que se puede hacer con una variedad de carnes o verduras y se disfruta en toda la India y en el extranjero.El plato indio hecho con lentejas y tradicionalmente servido con arroz se llama 'Dal'. Dal es un plato básico en la cocina india y se elabora cocinando lentejas a fuego lento con especias como comino, cúrcuma y chile en polvo. Se puede hacer con una variedad de lentejas, incluyendo guisantes secos, frijol mungo o lentejas rojas, y a menudo se sirve con arroz o pan plano como naan o roti. Dal es un plato nutritivo y satisfactorio que se disfruta en toda la India y es una opción popular vegetariana y vegana.El bocadillo indio hecho de patatas hervidas, guisantes y especias, envuelto en pan rallado y frito hasta que esté crujiente, se llama 'aloo tikki'. Aloo tikki es una comida callejera popular en la India y a menudo se sirve con chutney, yogur o chaat masala. Las patatas y los guisantes se trituran con especias como comino, cilantro y chile en polvo, luego se forman en empanadas, se envuelven en pan rallado y se fríen hasta que estén doradas. Aloo tikki es un bocadillo delicioso y abundante que se puede disfrutar como aperitivo o como comida ligera.You scored 0 out of 15You scored 1 out of 15You scored 2 out of 15You scored 3 out of 15You scored 4 out of 15You scored 5 out of 15You scored 6 out of 15You scored 7 out of 15You scored 8 out of 15You scored 9 out of 15You scored 10 out of 15You scored 11 out of 15You scored 12 out of 15You scored 13 out of 15You scored 14 out of 15You scored 15 out of 15

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¿Conoces los famosos platos indios?

¿Qué plato se conoce a menudo como el "plato nacional de la India"?

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