Le bacche di sambuco crescono in grandi grappoli piatti sugli arbusti di Sambucus e sono ricche di vitamina C. Devono essere cotte per rimuovere le tossine leggere, poi gustate come sciroppo o marmellata.Il trifoglio bianco ha tre foglioline arrotondate e capolini bianchi o rosati. Le foglie e i fiori sono leggermente dolci e sicuri crudi nelle insalate.Il fico d'India ha pale ovali e senza spine (nopales) e frutti vivaci. Entrambi sono idratanti e commestibili una volta rimosse le spine.Il self-heal mostra steli quadrati e fiori tubolari viola in dense spighe. Le giovani foglie e i fiori sono commestibili con un leggero sapore amaro.Il bardana è una biennale con grandi foglie basali a forma di cuore e cardi uncinati. La lunga radice a fittone è amidacea e commestibile una volta pelata e cotta.Le viti selvatiche producono grappoli lassi di bacche viola aspre e foglie larghe e lobate. Il frutto è sicuro quando è maturo; le foglie possono essere cucinate.Le tife hanno foglie alte a forma di spada e fitte spighe marroni a forma di sigaro. I germogli giovani, il cuore e il polline sono tutti commestibili.L'aglio orsino ha foglie larghe simili a gigli e grappoli di fiori bianchi a forma di stella con un forte profumo di aglio. Le foglie e i bulbi sono commestibili.La salicornia ha steli carnosi e articolati di colore verde che diventano rossi in autunno. Le punte croccanti sono salate e commestibili crude o sottaceto.La centocchi ha piccole foglie ovali a coppie e minuscoli fiori bianchi a forma di stella. L'intera pianta è delicata e commestibile cruda.L'achillea ha foglie piumate e aromatiche e grappoli di piccoli fiori bianchi a sommità piatta. Foglie e fiori sono commestibili con moderazione.I tarassaci hanno steli cavi e foglie frastagliate, simili a denti. Ogni parte — foglie, fiori, radici — è commestibile e nutriente.Le more crescono su canne spinose con drupe aggregate che diventano nero lucido quando mature. Sono dolci e sicure.La menta selvatica ha foglie opposte, dentate e un forte aroma di menta su steli quadrati. Le foglie fanno un tè rinfrescante.Il topinambur è un parente del girasole con tuberi nodosi ricchi di inulina. I tuberi sono croccanti e nocciolati crudi o cotti.La bietola di mare è l'antenata selvatica delle barbabietole e delle bietole, con foglie lucide e ondulate. Le foglie giovani sono salate e commestibili.Il cardo ha grandi foglie lobate grigio-verdi e steli spessi. Gli steli sbiancati hanno il sapore dei cuori di carciofo.Le cime di felce di struzzo sono strettamente arrotolate e lisce con una copertura cartacea marrone. Hanno il sapore degli asparagi quando cotte.Gli arbusti di nocciolo hanno foglie ovali seghettate e grappoli di noci in involucri sfrangiati. Le noci sono dolci e dense di calorie.Il cercis ha foglie a forma di cuore e grappoli di fiori rosa simili a piselli. I fiori e i giovani baccelli sono commestibili con una croccantezza aspra.Il timo selvatico forma tappeti bassi con piccole foglie ovali e fiori rosa-violacei. Le foglie insaporiscono le zuppe con un tocco terroso.La corteccia interna del pino (cambio) è amidacea e può essere essiccata per farne farina. I giovani aghi producono un tè ricco di vitamina C.L'erba freccia ha foglie a freccia distinte e tuberi (patate d'anatra). I tuberi sono amidacei una volta cotti.L'amaranto ha alte spighe di semi e foglie colorate. I semi sono un grano senza glutine; le foglie si cucinano come gli spinaci.Le vere morchelle hanno cappelli alveolari e cavi. Sono apprezzate per il loro sapore nocciolato quando cotte.Il loto produce grandi foglie e fiori rosa; i rizomi sotterranei (radice di loto) sono amidacei e croccanti.La lattuga selvatica ha foglie lobate e alti steli fiorali. Le foglie giovani sono leggermente amare e commestibili.I gigli diurni hanno foglie a forma di nastro e fiori a trombetta arancioni. I petali sono dolci e croccanti nelle insalate; i boccioli si friggono bene.Gli amenti e le foglie giovani dell'ontano sono commestibili crudi o cotti. La corteccia interna può essere essiccata per farina d'emergenza.L'ortica ha foglie seghettate, a forma di cuore, con peli urticanti. Le cime giovani sono nutrienti quando cotte.Le rampe hanno foglie larghe, simili a gigli, con steli viola e un forte odore di cipolla-aglio. Bulbi e foglie sono molto apprezzati.Il sommacco dei virginiano ha grappoli di drupe rosse e pelose. Le drupe essiccate producono una bevanda acidula simile a una limonata rosa.Le ninfee hanno foglie galleggianti rotonde e cerose e rizomi. I rizomi spessi sono amidacei se bolliti.La corteccia interna dell'olmo scivoloso è mucillaginosa e commestibile. Può essere masticata o trasformata in pappa.Il riso selvatico cresce alto in acqua con teste di semi pendenti. I chicchi sono nocciolati e ricchi di proteine se cotti.Le amelanchier sono piccoli alberi con frutti viola-blu. Le bacche hanno un sapore simile ai mirtilli e sono sicure crude.I giovani coni verdi e gli aghi dell'abete di Douglas sono agrumati. Le punte producono tè aromatico o si possono sgranocchiare.Il portulaca marina ha piccole foglie carnose opposte. Le foglie sono salate, croccanti e ricche di vitamine se consumate crude.La senape selvatica ha fiori gialli a forma di croce e baccelli sottili. I giovani baccelli e i semi sono piccanti come la senape.La piantaggine ha foglie larghe e striate a rosetta. Le giovani foglie sono delicate e ricche di minerali.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
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Cliccate su "Start", incanalate il vostro sopravvissuto interiore e dimostrate che non sarete la storia ammonitrice di stasera!
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Jolly del Foraggiatore
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