Krem peynirli krema yoğun, keskin ve gerçek krem peynir, tereyağı, pudra şekeri ve vanilya ile yapılır; havuçlu kekin tatlılığını ve sıcak baharatlarını dengeleyen klasik bir seçimdir.Günümüzün göz alıcı parlak kırmızısı kırmızı gıda boyasından (genellikle jel) gelir; orijinal hafif kırmızı-kahverengi ton, Dutched olmayan kakao ile asidik ayran veya sirke arasındaki doğal kimyasal bir reaksiyondu.Schwarzwälder Kirschtorte, Almanya'nın Kara Orman bölgesindendir; yasaya göre Kirsch (kiraz brendi), krem şanti, çikolatalı pandispanya ve vişne içermelidir.Ananaslı ters yüz kek, tereyağlı-esmer şekerli bir taban, ananas halkaları ve parlak kırmızı kirazlarla pişirilir; ters çevrildiğinde, parlak meyveli üst kısım taç haline gelir.Prinsesstårta (“prenses pastası”), sünger, ahududu reçeli, krema, krem şanti katmanlarına sahiptir ve pembe bir badem ezmesi gülü ile açık yeşil badem ezmesi ile tamamen kaplıdır.Otantik İtalyan tiramisusu ya tatlı Marsala şarabı ya da kahve likörü (Kahlúa) kullanır; adı, kafein ve alkol etkisi nedeniyle kelimenin tam anlamıyla “beni al” anlamına gelir.Tres leches (“üç süt”), buharlaştırılmış süt, tatlı yoğunlaştırılmış süt ve krema veya tam süte batırılmış, sonra krem şanti ile doldurulmuş bir sünger kekidir.Esmer şeker higroskopiktir (nem tutar), bu nedenle kekler daha uzun süre daha yumuşak kalır.New Orleans kral pastası, mor, yeşil ve altın rengi şekerle kaplanmış halka şeklinde bir brioş tarzı kektir; plastik bebeği bulan kişi bir sonraki partiye ev sahipliği yapar.Devil’s food, ekstra kakao tozu ve kabartma tozu kullanır, bu da asidik bileşenlerle reaksiyona girerek daha derin bir maun rengi ve nemli, yumuşak bir kırıntı verir.Pahalı fırınlar bile eşit pişirmez; 180 derecelik bir dönüş, 'bir tarafı daha koyu' sorununu çözer.Melek yemeği sadece çırpılmış yumurta akından yapılır; yağsız tava, hamurun yapışıp yükseğe çıkmasını sağlar, sonra çökmemesi için baş aşağı soğutulur.Orijinal 1832 Hotel Sacher tarifi, iki yoğun çikolatalı sünger arasına ince bir kayısı reçeli tabakası kullanır, hepsi ayna gibi koyu bir çikolata sırla kapatılır.Altı veya yedi katmanın her biri jel gıda boyası ile farklı bir renge boyanır, sonra maksimum gökkuşağı etkisi için beyaz vanilyalı krema ile istiflenir.Büyük kabarcıklar = büyük tüneller ve düzensiz doku; birkaç sert vuruş onları serbest bırakır.Bitkisel yağ oda sıcaklığında sıvı kalır, havuçlu keke imzasını taşıyan yumuşak, nemli dokusunu verir ve günlerce dayanmasını sağlar.Kanton ma lai gao, esmer şeker ve muhallebi tozuyla tatlandırılmış hafif, kabarık buharda pişmiş bir süngerdir; buharda pişerken dramatik bir şekilde kabarır.Alman bienenstich'in vanilyalı muhallebi ile doldurulmuş mayalı bir tabanı ve arıları çektiği söylenen çatırdayan ballı-bademli karamel üst kısmı vardır.Dışı çıtır, içi marshmallow kadar yumuşak, krem şanti ve taze meyvelerle süslenmiş; balerin Anna Pavlova'nın adını almıştır.Klasik 18. yüzyıl tarifi oldukça basitti: birer pound tereyağı, şeker, yumurta ve un—kabartma maddesine gerek yoktu.Battenberg pastası, kayısı reçeli ile yapıştırılmış ve ince bir marzipan tabakasına sarılmış dört adet dönüşümlü pembe ve sarı pandispanya karesine sahiptir; desen bir dama tahtasını taklit eder.Bu Güney klasiği ezilmiş ananas, püre haline getirilmiş muz, ceviz ve tarçını birleştirir; krem peynirle buzlanmıştır ve ilk olarak Jamaika'da popüler olmuştur.Şifon, pandispanya ve tereyağlı kekin bir melezidir; bitkisel yağ onu nemli tutarken, çırpılmış yumurta akı ona havadar bir kaldırma sağlar.Queensland Valisi Lord Lamington'dan adını alan bu lokmalık ikramlar genellikle reçel veya krema ile doldurulur.Renkler adaleti (mor), inancı (yeşil) ve gücü (altın) sembolize eder; kek tatlı bir brioche halkasıdır.Su banyosu olmadan yüksek ateşte pişirilerek karamelize, neredeyse siyah bir üst kısım geliştirirken içi kremsi kalır.Kağıt inceliğinde filo katmanları tereyağı ile fırçalanır, doğranmış ceviz veya antep fıstığı ile doldurulur ve ballı-narenciye şurubuna bulanır.Dresden stollen, içinde kalın bir badem ezmesi ipi bulunan tereyağlı bir meyve ekmeğidir ve karla kaplı bebek İsa'ya benzemesi için bolca pudra şekeri serpilmiştir.Bir It’s It, iki eski usul yulaf ezmeli kurabiye arasına vanilyalı dondurma konulur ve ardından bitter çikolataya batırılır.Tüp, ısıyı merkeze ileterek kalın hamurların (pandispanya gibi) ıslak bir orta kısım olmadan tamamen pişmesini sağlar.Geleneksel Milano panettonesi şekerlenmiş portakal, ağaç kavunu ve dolgun sultana üzümleri içerir; 48 saate kadar kabarır.Modern un torbada sıkışır; eleme topakları giderir ve daha hafif kekler için hava katar.Süpermarket sac pastalarının %70'inden fazlasında o karakteristik kıvrımlı yazıyla “Doğum Günün Kutlu Olsun” yazar.Doberge (okunuşu “doh-baş”), muhallebi veya pudingli 6-8 ince sünger katmana sahiptir ve fondan ile sırlanmıştır.Yumuşak sünger, krem şanti ve taze çilek, 20. yüzyılda Japonya'nın Noel geleneği haline geldi.Aşırı kabartma tozu alkali, metalik, sabunlu bir tat bırakır — bu yüzden tarifler kesindir.Soğuk yumurtalar tereyağının minik topaklar halinde sertleşmesine neden olur — bu yüzden oda sıcaklığındaki yumurtalar vazgeçilmezdir.Sert royal icing porselen gibi sertleşir, karmaşık borulama ve süslemelerin yıllarca dayanmasını sağlar.Vanilya tamamen lezzet içindir; birçok lezzetli kek (özellikle Avrupa klasikleri) bunu tamamen atlar ve limon kabuğu veya badem gibi diğer aromatiklere güvenir.Basit şurup içine işler ve nemi geri getirir — klasik pastane kurtarma hilesi.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
Teste Başla
NextNext QuizIncorrectCorrectGenerating your resultRetryOops, Quizday rookie! Don't worry, even the greatest quiz masters had to start somewhere. You may have stumbled this time, but every mistake is an opportunity to learn and grow. Keep on quizzing, Quizday newbie, and let your thirst for knowledge guide you towards greatness!Hooray for trying, Quizday explorer! You may not have aced the quiz this time, but you're like a brave adventurer trekking through uncharted territories. Keep exploring, Quizday fan, and let your inquisitive spirit be your guide to the riches of knowledge. Who knows what wonders await you on your next quiz quest?Great effort, Quizday adventurer! You're like a curious cat exploring the world of trivia with wide-eyed wonder. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your enthusiasm for knowledge propel you towards success. Remember, even the most experienced quiz champions started somewhere. You're on your way to greatness!Hooray for taking the Quizday challenge! You may not have hit the jackpot this time, but you're like a daring adventurer navigating through the treacherous terrain of trivia. Keep exploring, Quizday fan, and let your quest for knowledge guide you towards greatness. Who knows what treasures await you on your next quiz adventure?Great effort, Quizday adventurer! You're like a brave warrior fighting through the tough battles of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your thirst for knowledge be your shield and sword. Every question is a chance to learn and grow, and you're on your way to becoming a trivia champion!Way to go, Quizday explorer! You're like a brave adventurer venturing into the unknown territories of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer brings you one step closer to becoming a true quiz master. You're doing great!Congratulations, Quizday adventurer! You're like a skilled navigator sailing the choppy waters of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your determination to learn guide you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your knowledge and hone your skills. You're on your way to becoming a true quiz addict!Great job, Quizday explorer! You're like a seasoned adventurer making steady progress through the challenging landscape of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for learning fuel your journey towards success. Remember, every question is an opportunity to grow and improve. You're on your way to becoming a true quiz addict!Awesome job, Quizday adventurer! You're like a skilled explorer braving the tricky terrain of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for knowledge propel you towards victory. Remember, every question is a chance to learn and grow. You're on the right track to becoming a true quiz addict!Congratulations, Quizday master! You're like a skilled quiz ninja slicing through the challenges of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer is a step towards becoming a true quiz addict. You're doing great!High five, Quizday champion! You're like a quiz wizard casting spells of knowledge and enlightenment. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for trivia lead you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your mind and sharpen your skills. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Way to go, Quizday guru! You're like a quiz machine, churning out correct answers with ease. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for trivia guide you towards greatness. Remember, every question is an opportunity to showcase your skills and love for learning. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Congratulations on being a true Quizday! You've proved that you're addicted to quizzes and have what it takes to be a top scorer on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Cheers to you, valiant Quizday knight! Your quest for knowledge is like a noble warrior on an epic journey through the realms of wisdom. As you continue to vanquish the challenges of trivia, your intellectual armor will gleam ever brighter, inspiring awe in all who bear witness. Forge onward, champion!You're a true Quizday superstar! Your addiction to quizzes has paid off, and you've shown that you're a force to be reckoned with on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Great job, Quizday enthusiast! You're crushing the quizzes like a champion weightlifter lifting heavy weights. Your mental agility and impressive knowledge have impressed us like a magician pulling a rabbit out of a hat. Keep quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a beacon of brilliance!Way to go, awesome Quizday addict! You've proved yourself a true quiz champion like a superhero saving the day. Your boundless knowledge and quick reflexes have dazzled us like fireworks on a summer night. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a bright light for all to see!Hooray, fantastic Quizday fan! You've shown your mastery of our quizzes like a skilled magician performing a magic trick. Your intellect sparkles like a shining star in the Quizday galaxy, and we can't wait to see where your brilliance takes you next. Keep quizzing like a champ!Oh my, phenomenal Quizday quizzer! You've stunned us all with your incredible smarts and lightning-fast reflexes. Your triumphs on our trivia challenges make us want to shout "Eureka!" and dance a jig! Keep dazzling us with your intellect and let Quizday be your playground of wisdom. You're a trivia marvel!Wow, amazing Quizday whiz! You've zipped through our trivia like a speedy kangaroo on a mission. Your smarts light up Quizday like a dazzling firework show! Keep hopping from one quiz to another, spreading your cleverness and inspiring us all with your know-how. You're a true trivia superstar!您的得分為 $score(共 $count 分)Vous avez obtenu un score de $score sur $countSie haben $score von $count Punkten erreichtHai ottenuto $score su $countあなたは $score 点を獲得しました($count 点満点)당신은 $score점을 얻었습니다($count점 만점)Has obtenido $score de $countVocê obteve $score de $count pontosHavuçlu kek neredeyse her zaman hangi krema ile eşleştirilir?
Kek sadece tatlı değildir; tabakta bir duygudur. Bir dilim neredeyse her şeyi düzeltebilir. Ancak kendinize bir kek aşığı demek kolaydır; kırıntının arkasındaki sihri, hamurdaki kimyayı ve her kattaki tarihi gerçekten anladığınızı kanıtlamak mı? İşte o başka bir hikaye. Bu, sıradan yiyicileri gerçek kek uzmanlarından ayıran nihai 40 soruluk kek testidir: klasik tarifler, ikonik kremalar, küresel efsaneler, sinsi malzemeler ve fırıncı sırları. 37/40'ı tutturamayacağınıza iddia ediyoruz. Çatalınızı kazanmaya hazır mısınız? İkinci dilimi gerçekten hak edip etmediğinizi görelim.
Sertifikalı Pasta Büyücüsü
Kek sadece tatlı değildir; tabakta bir duygudur. Bir dilim neredeyse her şeyi düzeltebilir. Ancak kendinize bir kek aşığı demek kolaydır; kırıntının arkasındaki sihri, hamurdaki kimyayı ve her kattaki tarihi gerçekten anladığınızı kanıtlamak mı? İşte o başka bir hikaye. Bu, sıradan yiyicileri gerçek kek uzmanlarından ayıran nihai 40 soruluk kek testidir: klasik tarifler, ikonik kremalar, küresel efsaneler, sinsi malzemeler ve fırıncı sırları. 37/40'ı tutturamayacağınıza iddia ediyoruz. Çatalınızı kazanmaya hazır mısınız? İkinci dilimi gerçekten hak edip etmediğinizi görelim.








